กับข้าวคาวหวาน นับเป็นวัฒนธรรมร่วมอย่างหนึ่งของชาวเอเชียอาคเนย์ บางอย่างบอกยากว่าเป็นของใคร ใครเป็นต้นคิด ว่าไปรังแต่จะเกิดความขุ่นข้องหม...

ทุกครั้งที่อยู่ รังหนู อพาร์เตอมองต์เล็กๆ ริมคลองชักพระ จะต้องเปิดวิทยุก่อนอื่นใด เพราะรอฟังข่าวสารการเมืองต่างๆ...

หลายวันก่อน ชาวนาเมืองสุรินทร์ที่เคยอุดหนุนข้าวหอมมะลิ ส่งข้าวกล้องมาให้ลองกินดู เห็นว่ามีน้อยและมีประโยชน์ เพื่อนรุ่นน้องคนสุรินทร์บอกว่...

ตั้งใจจะเขียนเกี่ยวกับหนังสือ คำ “ตำรับตำรา” ผุดขึ้นทันใด ภาษาต่างๆ ที่พูดกันอยู่ในเอเชียอาคเนย์นั้น บางคำ บอกยากเหลือเกินว่า...

เวลาผ่านไปเร็วจนใจหาย ตลอดระยะ 20 ปีที่สอนภาษาไทยแก่ชาวต่างประเทศ ที่คณะอักษรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยได้เก็บเกี่ยวประสบการณ์เรื่อยมา...

ฤดูใบไม้ร่วงปี 2017 ได้เดินทางไปบรรยายแนวทางการสอนภาษาไทยแก่ชาวต่างประเทศที่ สวิตเซอร์แลนด์ อย่างเคย มีนัดกับ อนุชก้า...

Bellinzona เสียงประกาศในรถไฟ บอกให้รู้ว่าพ้นอุโมงค์ Gotthard อันยาวนาน และเข้าเขตแดนแคว้น ติชิโน แล้ว Bellinzona เมืองเล็กๆ...

น้ำข้าวตัง แม่มักต้มถวายพระ ตำรับสืบกันมาจากครอบครัวทางพ่อ คุณหญิง วาด คุณย่า ภรรยา พันเอก พระเดชาสวรรคโยธิน เวลาดื่ม...

แสงอาทิตย์กระทบยอดเจดีย์ดอกบัว สีทองอร่ามตา ‘ศิลปะสุโขทัย’ จันนวลนึกขึ้น ตามความรู้ที่เคยได้ร่ำเรียนมา นึกแปลกใจ...

เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นอาณาแห่งความสมบูรณ์ มั่งคั่ง ทางอาหาร “สุวรรณภูมิ” เป็นคำที่ชาวอินเดียโบราณเรียกดินแดนในแถบนี้ คำ “สุวรรณ”...

ในช่วงปลายแผ่นดินรัชกาลที่ ๙ เรามักจะได้ยินเรื่อง เกษตรกรรมผสมผสาน ไม่ปลูกพืชเชิงเดี่ยว เน้นการสร้างฐานอาหารให้แก่ตน อันที่จริง...

กับข้าวคาวหวาน นับเป็นวัฒนธรรมร่วมอย่างหนึ่งของชาวเอเชียอาคเนย์ บางอย่างบอกยากว่าเป็นของใคร ใครเป็นต้นคิด ว่าไปรังแต่จะเกิดความขุ่นข้องหม...